FLUFFIGA AMERIKANSKA PANNKAKOR
Vi brukar försöka lyxa till våra helgfrukostar ibland och då blir det väldigt ofta amerikanska pannkakor. Men nu hittade jag ett recept från en tjej på Instagram & pannkakorna såg så extremt goda ut. Så idag provade jag på det.
INGREDIENSER:
6,5 dl vetemjöl
6 tsk bakpulver
4 msk strösocker
2 krm salt
4 dl mjölk
2 ägg
En skvätt vaniljsocker (valfritt)
2 msk matolja
Gör såhär:
1. Börja att blanda alla torra ingredienser i en bunke.
2. Blanda ägg och mjölk i en annan bunke och rör ihop dessa.
3. Häll äggblandningen över mjölblandningen och vispa ihop så alla mjölklumpar försvinner.
4. Häll i matoljan i smeten och stek sedan pannkakorna på medelvärme.
Smeten är väldigt fast och inte sådär rinnig som vanlig pannkakssmet.
Titta vad härligt fluffiga dom blev. Det var som att äta typ en blandning av pannkaka, smörgås och sockerkaka!
Ser SÅ goda ut 🤤👏🏻
URL: http://blomandern.blogg.se/